Dzisiaj napiszę post z przepisem na dość szybką sałatkę. Jest ona z brokułami, papryką, pomidorkami cherry, a wszystko jest przełamane sosem czosnkowym. Sprawdzi się na każdym stole i przy każdej okazji.
Składniki:
- brokuł cały
- kukurydza mała puszka
- pomidorki cherry ok. 10 szt.
- pół papryki czerwonej
- 20-30 g pestek dyni
- prażona cebula do posypania
- jogurt naturalny małe op.
- czosnek świeży lub granulowany (doprawić jogurt według upodobania)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Różyczki brokuła gotujemy, należy go ostudzić w lodowatej wodzie po ugotowaniu. Odsączamy.
Pomidorki kroimy w mniejsze części. Paprykę kroimy w drobną kostkę.
Robimy sos. Jogurt naturalny łączymy z czosnkiem świeżym lub granulowanym, doprawiamy solem i pieprzem (może być ziołowy lub biały). Jogurt naturalny możemy wymieszać również z majonezem, jeżeli ktoś tak woli.
Na dużym talerzu lub na płaskiej salaterce układamy brokuł, posypujemy papryką i kukurydzą, układamy pomidorki. Polewamy sosem i posypujemy prażoną cebulką i pestkami dyni.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz