Dzisiaj podam przepis na moją ulubioną sałatkę, która gości na moim stole od lat. Jest ona smaczna, niezbyt ciężka i bardzo szybko się ją robi. Idealna na Święta, na małe i większe przyjęcia. Szczególnie będzie odpowiednia dla wielbicieli paluszek surimi :)
Składniki:
- paluszki surimi - 2 op. po 250 g (ja kupuję te z Biedronki)
- kukurydza w puszce - 1 puszka 580 ml (tę puszkę kupuję w Tesco jako pewniak)
- jajka - 4-5 szt.
- cebula - 1/3 średniej cebuli
- majonez Winiary - do smaku (ok. 4 łyżek)
- sól i pieprz ziołowy - do smaku
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotować na twardo. Ugotowane, oczyścić ze skorupki i pokroić w drobną kostkę. Dodać do salaterki.
- Paluszki surimi również pokroić w drobną kostkę. Dodać do jajek.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Dodać do reszty składników.
- Do salaterki wsypać wcześniej odsączoną kukurydzę.
- Dodać i wymieszać wraz ze składnikami majonez. Dodać go tyle, aby sałatka nie była sucha. Musi on być widoczny.
- Na koniec wszystko doprawić solą i pieprzem ziołowym. Warto jej nie przesalać, aby sałatka zachowała słodycz kukurydzy.
Życzę smacznego! :)
T.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz