Jak wiadomo w Polsce ciężko znaleźć produkty do wypieków ciast, które mają coś wspólnego z wanilią. Ledwie można znaleźć cukier z prawdziwą wanilią, który kosztuje niemało (łatwiej go zrobić samemu w domu), więc postanowiłam zrobić sama ekstrakt z wanilii. Znalazłam przepis w internecie, więc przekażę go dalej :)
Składniki:
- 2 laski wanilii, ja zaczynam od jednej, a potem dokładam sobie, również dokładam te bez nasion, które zostają u mnie podczas pieczenia ciast
- szk. wódki (czasami zostaje nam coś w domu, więc spokojnie można ją wykorzystać)
Sposób przygotowania:
Do szklanej karafki, butelki lub innego naczynia, które się zamyka, wlewamy wódkę i dodajemy laski wanilii. Zamykamy butelkę i czekamy. Po ok. dwóch tygodniach ekstrakt gotowy :)Bardzo prosty przepis :) a na pewno się przyda podczas słodkich wypieków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz